Gewürzkuchen mit Schokolade

Klingt nach einem Weihnachtskuchen, doch ist er so lecker, dass man den Genuss nicht auf eine Jahreszeit beschränken sollte. Ein schokoladiger Lebkuchengenuss, welcher bei kürzerer Backzeit eine Brownie-artige Konsistenz beibehält, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft.

Ergibt 1 Kastenform.

Inhalt: Weizenmehl, Zucker, Schokoladen-Tropfen (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), brauner Zucker, Kakao, Lebkuchengewürz, Vanillezucker, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogen-carbonat, Salz

Sie benötigen: 400 ml Milch, 50 g weiche Butter, 4 Eier 

Zubereitung: Den Backofen auf 160°C (Umluft) vorheizen. Butter und Milch in einem Topf leicht erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Die Butter-Milch-Mischung mit den Eiern in einer großen Schüssel verrühren. Kuchenbackmischung zu der Masse hinzugeben und mit dem Handmixer alles zu einem glatten Teig verrühren. Den fertigen Teig in eine eingefettete Kastenform Form geben und bei 160°C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. Guten Appetit! 

Allergene: Soja, Gluten

Füllmenge:

100g =

1 kg =