Nuss, Nuss, Nuss und nochmal Nuss, dass kann doch nur der Nusstraum sein. Eine herrliche Kreation viererlei Nüsse, mit dem Ziel des beliebtesten Nusskekses.
Ergibt ca. 30 Kekse
Inhalt: Weizenmehl, Rohrzucker, Zucker, 10% Mandeln, 10% Wallnuss, 10% Chashewnüsse, 10% Haselnüsse, Vanillezucker, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz
Sie benötigen: 90g weiche Butter, 1 Ei (Größe L)
Zubereitung: Den Backofen auf 170°C vorheizen. Ei und Butter in einer Schüssel verrühren. Keksmischung unterrühren und so lange kneten, bis alles gut vermischt ist. Walnussgroße Teigberge formen und auf ein Backblech (gerne mit Backpapier versehen) legen. Bitte achtet darauf, zwischen den einzelnen Keksbergen ausreichend Platz zu lassen, da diese beim Backen aufgehen. Die Kekse auf der mittlere Schiene ca. 14 Min. goldbraun backen. Anschließend auf einem Gitterrost die noch weichen Kekse auskühlen lassen – diese werden fester, wenn sie abkühlen. Guten Appetit!
Allergene: Gluten, Nüsse
Füllmenge: ca. 400g
100g =
1kg =