Über Uns

Das sind wir: Simone und Maurice Koop

 

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Wie schön, dass ihr den Weg in unsere kleine Genusswelt gefunden habt. Wir, das sind Simone und Maurice Koop. Seit 2009 stehen wir mit unserem Team hinter der Marke mozzer’s und führen unter diesem Dach das Wohnzimmer-Bistro in der Hamburger Altstadt, bieten Catering und Events an und produzieren eigene Feinkost-Kreationen für euch. 

Mit unserer kulinarischen Mission setzen wir auf die altbewährte Kunst des Kochens mit hochwertigen, frischen Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe, um den besten Geschmack zu erreichen. Wir lieben es, immer wieder Neues auszuprobieren und euch zu überraschen. 

Getreu unseres Mottos: Happy food, happy people! 

Für alle, die uns noch aus Zeiten des NIDO Restaurants kennen, gibt es regelmäßig Sushi- & Schnitzel-Abende, an denen wir zum gemeinsamen Schlemmen einladen. Die aktuellen Termine findet ihr unter Events.